Bahan-bahan:
1) Bawang merah,putih
2) Bilis (ofkos.bahan penting. Mak kater, lg byk lg sedap)3) Cili padi (ikut suker.klo aku, mmg nk yg hot & spicy. lg berasap idung telinga, lg besh)
4) Nasik. klo bleh, bia la nasik yg berkanji & agak lembik. Lg berlemak raser nasik goreng nnti.
5) Garam la secukupnyer. (klo aku suker yg garam kasar.xpayau)
Cara-cara memasak:
1) TUMBUK (penekanan diberi sbb xsdp klo blend) bwg, cili, bilis & garam kasar sekali. Sehingga lembut. Tp jgn hancur sgt. Xsedap jugak nnti.
2)Panaskan sedikit minyak kt kuali. Tumiskan bahan2 yg ditumbuk tadi. Pastikan sehingga naik bau & kekuningan. Biasa nyer klo ak masak, bersin org 1umah..hehe
3) Masukkan nasi yg telah dirata kan.
4) Gaul hingga sebati & hingga panas. Mak kata klo xcukup lmer & panas,nnti xsedap. Cpt basi mak kater.
5) Last sekali, Hidangkan dgn senyuman.. (^_^)
Bapak pun selalu pesan, ape pun yg kite masak, klo ikhlas, mesti sedap. jgn wat kejer xikhlas. Sia2 nnti... Penat jer yg dapat.. Bagus kan? Dlm idup kite ni, pesanan mak bapak yg paling penting. Klo kite igt pesanan dorg, cmpak pegi maner pun kiter leh bawak dri. Sebab, Redha Allah terletak pd redha ibubapa kite. Jd, jgn la jd ank derhaka. k?? Selamat mencuba...
No comments:
Post a Comment